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| 产品： |
浏览次数：249果酱和腌渍蔬菜专用着色剂 叶绿素铜钠盐 |
| 单价： |
面议 |
| 最小起订量： |
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| 供货总量： |
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| 发货期限： |
自买家付款之日起 天内发货 |
| 有效期至： |
长期有效 |
| 最后更新： |
2017-10-25 01:01 |
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“果酱和腌渍蔬菜专用着色剂 叶绿素铜钠盐”参数说明
| 是否有现货： |
是 |
认证： |
Kosher,halal,ISO |
| 溶解性： |
水溶性 |
结构： |
非偶氮类着色剂 |
| 来源： |
天然色素 |
型号： |
033 |
| 规格： |
多种 |
商标： |
恒源 |
| 包装： |
5千克 |
产量： |
800000 |
“果酱和腌渍蔬菜专用着色剂 叶绿素铜钠盐”详细介绍
 叶绿素铜钠盐【产品名称】叶绿素铜钠盐 【别名】叶绿素铜钠，叶绿酸铜钠【英文名称】Sodium Copper Leucocyan【主要成分】叶绿素铜二钠、叶绿素铜三钠【产品来源】以菠菜或蚕粪为原料，用丙酮或乙醇提取叶绿素，添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成【产品外观】墨绿色粉末,无臭或略臭【理化性质】易溶于水，水溶液呈蓝绿色，透明、无沉淀。1%溶液pH为9.5~10.2，当pH在6.5以下时，遇钙可产生沉淀。略溶于乙醇和氯仿，几乎不溶于乙醚和石油醚。本品耐光性比叶绿素强，加热至110℃以上则分解。【使用范围及使用量】1. 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定可用于配制酒、糖果、青豌豆罐头、果冻、冰淇淋、冰棍、糕点上彩装。雪糕、饼干，最大使用量0.5g/kg。2. FAO/WHO（1984）规定：可用于一般干酪，用量按良好生产规范为酸黄瓜，300mg/kg（单用或合用）；即食肉汤、羹，400mg/kg；冷饮，100mg/kg。3. 日本规定：用于胶姆糖、果蔬贮藏品、海带罐头，合成树脂制容器装的琼脂等。使用量（以铜计）：果蔬贮藏品小于或等于0.10g/kg；无水海带小于或等于0.15g/kg；胶姆糖小于或等于0.05g/kg。本品含铜量以5%计。冷冻饮品（食用冰除外），蔬菜罐头，熟制豆类，加工坚果及籽类，糖果，焙烤食品，饮料类（包装饮用水类除外），果蔬汁(肉) 饮料（包括发酵型产品等），配制酒，果冻等。【注意事项】本品使用中如遇硬水或酸性食品或钙食品，可发生淀沉打开包装后请尽量使用完，如有剩余请及时密封、存放。【产品贮存条件】密封后于阴凉、避光、干燥处储存【产品保质期】以上条件下保质期为12个月【包装规格】规格：5kg/袋,10kg/箱包装： 内包装为聚乙烯袋，外包装为瓦楞纸箱；也可根据客户需求包装。   
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